高血压患者注意！除了少吃盐，还要记得补补它~

如果说到一种病，它看不见摸不着。但如果一旦发病，就会和患者如影随形，一辈子挥之不去。你第一时间会想到什么?小编第一反应就是高血压。是了，今天小编就和大家说说高血压的那点事儿……

三高之一的高血压，是现在很常见的一种问题。可能很多人认为高血压可以根治，但如果是原发性高血压，是很难根治的，只有通过药物和生活方式的干预控制住血压，防止出现并发症。

国家心血管病中心 2018 年公布的调查结果显示：我国 18 岁及以上成人的高血压患病率为 23.2%。也就是说，四个成年人里，就有一个患高血压。到了现在，这个数据还在不断升高。

在生活中，有很多人发现自己有血压超标时，往往已经不是轻度了，忽略了早期信号，在降压期间，有朋友觉得血压高只要少吃点盐就可以了，但其实并不是这样。只少吃盐还不行，有种营养素也需要及时补充。

世界卫生组织强烈建议增加食物中的钾摄入量，以降低成年人的高血压、中风和冠心病的风险。对于摄入高钠而造成高血压人群，补充钾能有效降低血压。钠和钾都是体内重要的无机盐，钾离子在细胞内，钠离子在细胞外，正常情况下它们会维持在平衡的状态。

钾元素摄入过少，容易影响到体内钠钾的平衡，钠过多了血压就容易上升。对于血压高的人来说，适当补充钾元素，不仅对于降压有一定的帮助，在一定程度上，钾元素对于改善心脏功能也有好处，更有利于对血压的控制。

怎样科学健康的摄入钾?

蔬菜茄果搭配

中国居民膳食指南推荐居民吃 300～500 克的蔬菜，高血压患者要在这个基础上加量。在750克的蔬菜中，有250克左右的绿叶菜，还要有500克以上的瓜果类蔬菜来额外增加钾摄入量。

高钾水果

水果最好选择高钾低热量的。同样都是吃200千卡热量的水果，吃香蕉可以获得550毫克的钾，吃橙子得到662毫克，吃哈密瓜是1118毫克，而吃番木瓜是1214毫克。

薯类代替部分主食

所谓薯类，包括马铃薯(土豆)、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)、芋头和山药。它们都含有百分之十几的淀粉，可以替代部分白米白面充当主食。这类食物和白米白面相比，钾营养素密度特别特别高，还富含维生素，对控制血压特别有益。

多吃五谷杂粮

精白米几乎是钾含量最低的一种主食食材了，各种全谷杂粮虽然和大米白面热量相近，但钾含量就要高得多了。如100g小米的钾含量300mg，100g红小豆的钾含量则超过700mg。煮粥时放点燕麦片或红小豆，煮饭时放点小米或高粱米，都是很不错的选择。

鱼、肉、蛋、豆制品

像日常的鱼、肉、蛋、豆制品这几样食品，人们往往只看到了它们富含各种蛋白质，却忽略了其中的钾。100克普通鸡肉，就能补充250毫克的钾，1个鸡蛋含有60～80毫克的钾，50克草鱼肉含100毫克的钾。