你的早餐这样吃吗?非常不健康哦~

我们经常都会听到这样的说法：“早餐要吃得像个皇帝，午餐要吃得像个平民，晚餐要吃得像个乞丐。”家里有孩子的朋友们更加重视早餐，孩子要吃得营养，有足够的能量，一个上午才会有足够的精力上课，听课效果好，学习成绩优秀。对于上班族来说，早餐吃饱吃好，精神饱满地开始新的一天，工作效率更高。

但是下面这3种早餐的搭配吧，爱吃的人不少，可这美味背后暗藏着健康风险。

▶ 豆浆+油条

豆浆油条可以说是非常传统的早餐了，也是很多人的习惯，早餐店几乎都有，方便快捷。这份搭配虽然好吃，但常吃可不利于健康。油条属于油炸食物，不仅热量高，还含有丙烯酰胺等致癌物，并且大多数店铺并不会经常更换新油，烹调油经过反复高温油炸，还会产生反式脂肪酸，不利于心脑血管健康。

搭配的豆浆大多都是含糖豆浆，浓度低，营养密度低。这份高脂高糖的早餐搭配，不仅容易诱发龋齿、肥胖，还会刺激机体炎症反应的发生。

▶ 白米粥+咸菜

白米粥提供的营养主要是碳水化合物，并且餐后血糖升高较快，不利于血糖控制。搭配咸菜虽然能给早餐增加点风味，但盐含量高，容易导致血压升高，特别是对本身就有高血糖、高血压的人群很不友好。

▶ 只吃鸡蛋+牛奶

鸡蛋和牛奶二者提供的营养主要都是蛋白质，也可以提供少部分维生素和矿物质，但热量较低，一个鸡蛋和250毫升牛奶共提供的热量约为230千卡，还不到中午就会有明显的饥饿感，影响工作和学习效率，早餐只吃它俩还是不够的。

既然这三种常见的早餐搭配都不健康，那健康的早餐应该怎么吃呢?

吃早饭，最好做到四个一

1、一个鸡蛋：“从头补到脚”

在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。从中医角度来说，鸡蛋更是一种独一无二的“平衡”食品。国内外营养学家和医学家的研究都发现，每天吃1个鸡蛋，可以带来“从头到脚”的健康!

2、一杯牛奶：防动脉硬化和高血压

《中国居民膳食指南》中提出要每天吃奶类及其制品。专家也指出，奶制品不但营养丰富，而且价格便宜，因此，它们应该成为“终身食品”。早饭一杯牛奶，能够补充钙质和维生素，保证蛋白质的摄入量。对中老年朋友而言，还能防止动脉粥样硬化、高血压和骨质疏松。

3、一种蔬菜：降低心脑血管病风险

研究发现，蔬菜日均摄入量超过569克的人比摄入量少于249克的人，早亡风险降低了10%，并且寿命延长了1年多。另外，日均再多食用200克蔬菜和水果，早亡风险就会再降6%。早饭保证吃上一种蔬菜，能够降低心脑血管病的发病率和死亡率，还能缓解压力，延长寿命。

4、一小把坚果：提高早饭质量

早饭最好每天吃一小把坚果。因为早饭人们很少饮食过量，大部分处于营养供应不足的状态，这时候补充坚果这样高能量高营养的食物，可以提高早饭质量。

科学规律地吃早餐、并且吃好早餐，不仅能满足身体对营养的需求，也能更好的控制体重、预防慢性病。对于早餐的时间目前还没有严格的定义，为了不影响午餐的摄入，最好8:30之前吃完早餐哦。