【白色情人节】和爱人一起吃“白”食

属于三月的白人节已悄然而至。如果说2月14日收到了礼物与表白是甜蜜的开始，那么3月14日就是未完待续的浪漫情节。在这个特殊的日子里，白色玫瑰会让你的生活更加浪漫，但这份白色食物列表则会给你带来健康。

今天，小编就来为你细数那些健康又美味的白色食物。

萝卜

白色食物当仁不让的首选当然是 —— 萝卜。随着气温的升高，各种致病细菌也变得越来越活跃起来，这个时候，性甘微凉、鲜嫩多汁的白萝卜就该粉墨登场了。

虽说“冬吃萝卜夏吃姜”，但春季常吃萝卜能够帮我们顺气、消食、增强机体免疫力、预防感冒，因而它是性价比极高的养生蔬菜。俗话说“萝卜上了街，药店关门歇”，虽是极好的健康食物，但是脾胃虚寒的人不能多吃。

银耳

银耳素有“菌中之冠”的美称，春季人体循环代谢水平提高，很容易造成肝火虚旺，此时多吃银耳，有助于保护肝脏、提高肝脏的解毒能力。其次，银耳中还含有丰富的天然植物性胶质，它可以滋养皮肤角质层，使其细嫩有光泽。

此外，银耳富含能够促进肠胃蠕动的植物纤维，所以它还具有润肠通便、抑制人体对脂肪的吸收的作用。

山药

山药中含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，富含人体所需的16种氨基酸。近些年来更有研究表明，山药还具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用，其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老。山药还是不可多得的天然减肥食品，它不仅营养高、热量低，食用后还可产生一定的饱腹感，从而达到抑制食欲的目的。

切记山药不可生吃，生山药内含有一定的毒素。另外对于山药过敏体质的人，则需注意。另外，糖尿病患者需少食山药，山药含有较多的淀粉，多吃则可能引起血糖升高。

梨

众所周知，白梨具有清热降火、止咳化痰的功效，并且它还含有丰富的维生素以及微量元素，因而才有“春季多吃梨，疾病远离你”一说。在解酒方面，白梨亦是功效显著，酒后一杯白梨汁，能起到排毒润胃、保护肝脏的效果。

梨属性凉多汁水果，如若脾胃虚寒，手脚冰凉，应该少吃;梨有利尿的功效，尿频患者应避免在晚间吃梨;梨子甘甜，含糖量高，糖尿病患者尽量勿食。

豆腐

豆腐是我国素食菜肴的主要原料，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，被誉为“植物肉”，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

豆腐不宜一次食用过多，否则引起消化不良。豆腐含有丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易出现腹胀、腹泻等症状。

冬瓜

冬瓜在蔬果界可是有“夏季第一瓜“的美誉。并且在药学圣典《本草纲目》中，冬瓜可被称之为“水芝”、“地芝”，要知道在中药中，各种以“芝”冠名的药材药用价值都是非常高的。

冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中含有的元素硒还具有抗癌等多种功能;而且《本草纲目》曾记载“冬瓜能益气除烦，欲得体瘦健轻者，则可常食之。” 可见它还有减肥的功效。

看完小编给大家总结的白色食物后，作为吃货、健康控和浪漫控的你，还不赶紧行动起来，为打造一个浪漫又健康的白人节做准备!